Moi et la spiruline : 1 an plus tard
Par Spirulino, jeudi 6 mars 2008 à 18:57 :: General
Voila cela fait un an déjà que je consomme de la spiruline de manière quotidienne... Il est donc temps de faire un premier bilan.
Interview d'un producteur de spiruline.
Par Spirulino, vendredi 15 février 2008 à 13:04 :: General
Benoît Legrain est avec sa femme Géraldine Laval producteur de spiruline dans le Gard, il a accepté de répondre à mes questions.
Colloque International de la Spiruline
Par Spirulino, mardi 5 février 2008 à 19:22 :: General
Suite au commentaire posté par Jean-Bernard de Spiruline de Provence voici un lien vers le site du Colloque International de la Spiruline, qui se déroulera au Togo au mois de mars 2008.
Spiruline Togo 2008
Une culture respectueuse de l'environnement
Par Spirulino, mardi 5 février 2008 à 19:11 :: General
La spiruline croît par photosynthèse et se multiplie par scission toutes les 7 heures.
Il est facile et peu coûteux de reconstituer son milieu naturel : soleil, température de 3 à 35°C, bassins peu profonds d'eau alcaline, sel marin, gaz carbonique, azote, fer et phosphore.
Reportage sur la Spiruline
Par Spirulino, mercredi 22 août 2007 à 10:52 :: General
Voici un reportage diffusé sur ARTE en mai 2005 sur la spiruline.
Une vingtaine de minute pour découvrir comme la spiruline est devenue un acteur majeur de la lutte contre la malnutrition au Burkina-Fasso.
La spiruline : pourquoi en prendre?
Par Spirulino, jeudi 19 avril 2007 à 13:37 :: General
La spiruline apporte à notre organisme les nutriments qui
vont lui permettre de mieux assimiler l'énergie contenu dans les autres aliments.
La spiruline contient à hauteur de 10% les fameux oméga
3 et 6 (acides gras
poly insaturés), qui se montrent extremements bénéfiques au niveau des apports
énergetiques ainsi qu'au niveau du métabolisme du cholestérol.
Diététique et spiruline
Par Spirulino, mardi 10 avril 2007 à 13:36 :: General
Cette algue contient près de 70% de protéines (soit deux fois plus que le soja ou la levure de bière, et trois fois plus que le poisson ou la viande maigre) et des acides gras essentiels (acide linoléique). La Spiruline est également très riche en vitamines (A, B12, E) ; par contre, elle est pauvre en lipides.
La Spiruline en quelques lignes
Par Spirulino, vendredi 23 mars 2007 à 13:43 :: General
Spiruline : carte d'identité
La spiruline est un genre de cyanobactéries (aussi appelées « algues bleues ») des eaux chaudes peu profondes et saumâtres de la ceinture intertropicale et tout particulièrement des lacs d'Inde.
Bien que communément appelée "spiruline" ("spirulina" en anglais), cette cyanobactérie appartient au genre Arthrospira . Le genre Spirulina existe, mais s'applique à d'autres cyanobactéries, assez éloignées du point de vue taxonomique (et d'ailleurs non-alimentaires).